ワンダホー。

ド田舎暮らしの特典は、思わぬプレゼント♪にあります(^^)

夏だと、ナスやきゅうり、トマトにとうもろこし、すいかもあったなぁ・・・
ちょっと前は、水菜やかぼちゃ、さつまいも、里芋、ピーマンで~~
今は、白菜や大根・・・(^^♪

採れたての新鮮な野菜達が、玄関に置いてあるのです!!!
一年中 野菜のサンタが来ている状態!?
近所で畑をしている人達が、「たくさん採れたから」 「家では食べきれないから」と言いながら、置いていってくれるのです(^^)

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この日も、青々した葉っぱの付いた聖護院大根 5個が玄関に置いてありました~♪♪♪

この特典の難点は、コチラの都合に関係なく大量に届く ことにありまして・・・
嬉しい悲鳴なのですが、同じ食材を延々食べ続ける・・・というコトになるんです(^^;)

突然手に入った大量の大根の葉っぱ・・・
炒めたり、お味噌汁に入れたりしたけれど、余ってしまう。。。

そんな時に、息子のお友達のお父さん=美味しいパスタ屋さん から、おいしいレシピを教えてもらったのです~!!!(^◇^)

               その名も、“大根葉のジェノベーゼ”

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え~~!?ジェノベーゼってバジルで作るんじゃないの~~!?!?
という私の常識をくつがえし、シソでも作るし、その時に採れた新鮮な葉っぱで作っているんだそうです。
冷凍も出来るし~~♪♪♪

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香りがないので ちょっと物足りないけれど、子供達には食べやすかったみたいデス!
  ↑バジルで作ったことないんだけど~~(^^ゞ

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           おいしいし、とっても便利です♪
                    いいコト教えてもらったわぁ~~(^◇^)
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by sono-sono-house | 2009-12-18 12:03 | てりょうり | Comments(0)


ド田舎暮らし 満喫中♪


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