炭焼きクッキー。

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今日も雪が降ってます♪
週末も冷え込んでいたので、一日中ストーブを燃やしていました。
せっかく燃えているんだから、何か作ろう!
と、先ずはクッキー作り♪


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ストーブの中に入れてしまうと、灰の匂いが付くんじゃないか?と思い、ストーブの中で温めたダッチオーブンの中に入れてみたものの・・・なかなか焼けません。
ストーブ専用のクッキー型まであるんだからやってみよう!と、蓋もせずに火の中へ!!


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じ~~っと観察していると、火に入れるとすぐにジュワジュワバターがにじみ出て表面がツヤツヤになり、しばらくすると、ツヤツヤが乾いて白っぽくなってきます。
少~し色が付いてきたところで、取り出します。
この間、あっという間(^^)

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ちょっと焦がしたい時は、ストーブの上に乗せておくと いい色になります。
甘い匂いもたまりませ~~ん(^◇^)
・・・そして、ついつい手が伸びる。
               (^^;)


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灰が付いたり、ちょっとうっかり・・・で、黒焦げクッキーも出来たけど、
                      香ばしい“炭焼きクッキー”出来上がり~♪♪♪
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by sono-sono-house | 2010-03-09 12:18 | 薪ストーブ料理 | Comments(0)


ド田舎暮らし 満喫中♪


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