悪魔風。

寒かった金曜日。
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朝降った雪は雨に変わったものの、ちょっと上の等高線に沿って雪景色。
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「アレは標高何メートルかな??」なんて想像するのも楽しいものです。
気温は3度。
4月半ばを過ぎたのに、寒すぎ~~!!
ストーブをガンガン燃やして、家の中でぬくぬく(^^♪
しばらくして外を見ると・・・・
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うわ~~!また雪!!!
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一度仕舞った冬のコート。
出すのがメンド~だな~ なんて思いながらも、着せて行かせて良かった~(^^)
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外の雪景色を見ながら、暖かい部屋での~んびり(^^♪・・・春なのに。。。

前の日からず~~っと燃えているストーブを見ながら、うずうず。
きっと、今シーズン最後となる・・・はずの薪ストーブ料理に挑戦デス!!!
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マスタードと卵黄、ウスターソースを混ぜたソースを鶏肉にヌリヌリ。
パン粉と粉チーズをふって、バターを乗せて、ダッチオーブンの中へ入れます♪
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ピリリとマスタードを効かせるのを“ディアブル”=“悪魔風”と言うんだそうな。
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これが これが、いつものオーブンで焼くのとは一味も二味も違っていて・・・
お肉がぷりぷりで柔らかくってジューシーで、すんごく美味しく出来ました(^^)v

そして、翌朝。。。
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                えっっっ???外を見てビックリ!!!(゜д゜)
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                      なんと!積雪15cm!!!
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              春のお花たちにとってこの雪は・・・悪魔だね。。。
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by sono-sono-house | 2010-04-19 12:03 | 薪ストーブ料理 | Comments(2)
Commented by みどぽん at 2010-04-19 16:31 x
そっちはすごかったんですね~(@@)
甲府はみぞれが少し・・って感じだったけど。
全然違うんだ~。ビックリです。

いつも薪ストーブのおいしそうなお料理を
お腹をぐ~ぐ~鳴らしながらみております・・
Commented by sono-sono-house at 2010-04-20 13:45
みどぽん さん

まさかこんなに積もるとは思っていなくて、朝起きてビックリ!!でした。
山なのでね~。
スカイツリーのテッペンに住んでいる感じなんですよ(^^)v

薪ストーブ+ダッチオーブンは最強デス!!
蓋を開けるまでのドキドキ感もたまらないんですよ~~←コレで美味しさ倍増!!


ド田舎暮らし 満喫中♪


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