自給自足。

土地を買った時に、もれなくついてきた梅の木。

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数年前は、これくらいだった梅も息子もすくすくと成長し、

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たくさんの実を付けた梅の枝は、道路へぐんぐん伸びてしまいました。

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枝を切り落としながら、梅の実を収穫!!!

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大きくなった息子&娘2号が、梅のおへそを取っています。

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キレイになった梅の実を、一晩水につけてあく抜き。

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水の膜が出来て、ガラス細工みたいじゃない???

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あく抜きした梅を乾かして、漬け込みまーす(^^♪

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数年後のお楽しみ(^^)と、塩昆布漬けやその他イロイロ・・・

いろんな梅が出来ましたよーっ(*^0^*)






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by sono-sono-house | 2013-07-18 16:49 | てづくり | Comments(0)


ド田舎暮らし 満喫中♪


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