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干し柿。

柿が豊作の今年♪
父の庭にある柿の木が、干し柿にするとおいしい「百目柿」だと知った私・・・

干し柿。_e0096485_1551329.jpg


干すしかないでしょ!!^m^

と、夫に息子、父まで巻き込んで収穫(●^o^●)

干し柿。_e0096485_15523355.jpg


200個ほどの柿をみんなで皮むき♪

干し柿。_e0096485_15543458.jpg


けがもなく順調に進んでいたのに、
残り数個で娘2号、ピーラーで指詰(+o+)

干し柿。_e0096485_15552194.jpg


皮をむいた柿は、紐をつけて干していきます♪

干し柿。_e0096485_15555435.jpg


干し柿なんて、皮をむいて干してモミモミするだけで完成~
と、一度作った私は簡単に考えていました。。。

干し柿。_e0096485_15573791.jpg


どうやら、皮をむいた柿は熱湯消毒と、焼酎のアルコール消毒が必要だったらしい・・・

干し柿。_e0096485_1558468.jpg


そんな事は知らないので、むいた柿をそのまま干して喜んでいます(^^;)
大量の柿が干された所なんて、それはそれは見事で・・・

干し柿。_e0096485_15592717.jpg


おまけに、これが全~部おいしい干し柿になるところを想像しちゃったら
嬉しくて♪嬉しくて♪

敵は猿だ!!とネットまで張って可愛がっていたのに・・・

干し柿。_e0096485_160945.jpg


襲ってきたのは、平年より高い気温と降り続いた雨によって生まれた

            カビ・・・(-_-;)

干し柿。_e0096485_1651186.jpg


そして、なかなか乾かないので大量に集まってきた・・・

            ハエ・・・(>_<)

干し柿。_e0096485_1661564.jpg


苦労して収穫し、皮をむいて干した大量の柿は・・・・


             全滅・・・・・(-_-;)







                   ******************************
by sono-sono-house | 2015-11-26 16:08 | てづくり


ド田舎暮らし 満喫中♪


by sono*

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