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サフラン。

サフランの花が咲きました(^o^)

e0096485_11451679.jpg
ずいぶん前のBBQ
パエリアを作る為にサフランを買おうと思ったのですが・・・

高い。。。

という訳で、ターメリックを使って作ったパエリアは
パエリアではないものになりました(~_~;)

e0096485_11450656.jpg
一つの花から 3本しか取れない赤い部分が
あの高級香辛料になります♪

e0096485_11454364.jpg
優しく赤い部分を取って

e0096485_11452536.jpg
乾燥させまーす(^o^)

e0096485_11453682.jpg
乾燥剤と一緒にビンに詰めて・・・


・・・って、こんなにサフランを使う料理をするのか???私・・・








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by sono-sono-house | 2017-11-16 12:44 | 畑のこと | Comments(0)


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